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SANLUX 台灣三洋 170公升超低溫-70℃冷凍櫃 TFS-170DD


● 溫控範圍 : -50°C ~ -70°C溫度液晶數位顯示/微電腦自動溫控系統
● 德國Danfoss/ACC高效能壓縮機/HC冷媒靜音壓縮機
● 急速冷凍功能/溫度異常警示提醒/萬向活動式滑輪/附鑰匙鎖、冰鏟、網籃
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SANLUX台灣三洋家用冷凍櫃品牌-18到-70C 機種最齊全

SANLU台灣三洋 業界首創 家用獨家設計超低溫℃冷凍櫃70冷凍科技凍結新鮮瞬間-70°C成功外銷日本X-70°C品質獲得肯定  ACC高效能壓縮機HCHC三快速冷凍絕佳 斷熱效果溫度異常警示提醒TFS-170DD 170L TFS-100DD 100L

SANLUX台灣三洋

醫療級冰櫃技術延伸製造台灣三洋冷凍冷藏技術團隊精心研發,將打造醫療級冰櫃的專業技術用在冷凍櫃製造,穩定而精準的低溫控制,維持絕佳儲存環境。

2 快速冷凍 縮短冰晶生成時間超低溫冷凍相較一般冷凍更快速進入極凍狀態,能縮短食材通過「最大冰晶生成帶」的時間,肉品中微生物難以孳生,可保留食材原有風味與營養。溫度(°C)18快速冷凍一般冷凍緩慢通過最大冰晶生成帶凍結時肌肉細胞產生較微小的冰晶,對細胞組織傷害較小。最大冰晶生成帶快速冷凍快速通過最大冰晶生成帶-1802810凍結經過時間(小時)最大冰晶生成帶:大部分食品在凍結時,約有80%的水分在-1~-5時結成冰(會因各種肉類有所差異),此溫度帶的範圍稱之。緩慢凍結 凍結時產生的冰晶較大而壓縮組織,細胞組織受破壞、細胞汁液流失。

3 微電腦自動 控溫更精準-50-70FF自行調節溫度需求,輕鬆掌握庫內狀況。888888888O

4 德國高效壓縮機省電又安靜高效能穩壓系統能高效節電,並有靜避震設計,食物儲存能快速冷凍、長效保鮮。壓縮機德國原裝進口超低溫冷凍 的關鍵熱效果100mm聚亞胺酯絕緣體保溫效果好超越地球暖化系數(DWG)訂定標準冷卻能能力好快速降

5 獨家超低溫 食材保存指南快速冷凍,食材立即進入低溫環境,封凍新鮮防止魚肉類脂肪酸氧化,維持食材鮮甜原味降低寄生蟲生存率,食用更健康抑制細菌繁殖生長,食材能保存更長時間適合儲存鮪魚、旗魚等高經濟價值魚類,能長效保持新鮮度一致性。超低溫冷凍技術-18一般冷凍結構分明,猶如新鮮肉品有輕微脫水現象3個月魚眼清晰明亮魚眼較無光澤魚皮紋理分明6個月魚皮紋理較粗糙油花清晰,肉品結構完整油花模糊,肉品結構萎縮一年色澤紅潤肉質彈性三年色澤黯淡肉質鬆散有光澤混濁一般冷凍(-18)魚貝類、肉類可保存6個月,超低溫冷凍(-60)比一般冷凍延長數倍保存時間。*由台灣三洋冷凍櫃實驗室實景拍攝,本實驗皆使用超低溫-60機種為測試機種。

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