日本柳宗理 網紋中華鐵炒鍋30cm(附蓋)《WUZ屋子》D-78-87693

【網紋鐵鍋新開發  中華料理適用的鐵炒鍋】

30cm深炒鍋，適合亞洲料理，附不鏽鋼玻璃蓋可一覽食物烹煮狀況，鍋面內、外特殊細緻的凹凸紋理加工設計，內側容易吸收油脂，不易沾鍋、導熱效果佳。

【日本工藝設計大師 - 柳宗理】

．柳宗理大師的堅持
發乎心，應於手
他認為雙手更能傳遞出產品的溫度與想法，用手去感受，手上便會有答案。每件器皿都經過精密的計算並親手調整，『型隨機能而生』，設計造型前都應當先考慮需求與機能，如此好用、簡單便是柳宗理大師的設計態度。

．關於柳氏設計美學
融合西方當代設計的與日本東方工藝，打造出使用便利、外觀簡單流暢、實用就是美，不追求裝飾的設計理念。
像日本短詩般在最小的限度及最簡單的形式中蘊含了最豐富的意味。

．柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。 1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項。

所有柳宗理產品皆為原廠正貨，由日本總公司授權台灣總代理，請安心使用。

【使用說明與注意事項】

1. 適用爐具：IH 電磁爐、覆蓋式圈狀熱源、瓦斯爐、集中熱源、鹵素燈熱源、輻射熱源

2. 此鍋子不用開鍋，為防生鏽所以鍋上有符合日本食品衛生法規定之無害塗裝料，使用前用菜瓜布或棕刷，加上小蘇打粉澈底將鍋子洗淨，並將水漬擦乾後才使用。

3. 熱鍋時請勿急速冷卻、強力撞擊、掉落，會造成變形或破損

4. 本鐵鍋不可作為油炸鍋使用，不可放入烤箱，會造成握把損毀

5. 使用中請勿空燒鍋子

【清洗與保養】

1. 表層擁有日本柳宗理專利的安全塗層，不易生鏽、好保存

2. 使用完畢請用溫水清洗，擦拭水氣候在用小火烤乾，並塗上些許食用油輕拭

3. 使用後請進早清洗，以防醬汁之酸鹼值浸蝕鍋體

4. 當有焦邊或焦底時可用熱水浸泡後用棕刷去除

5. 若有小生鏽時可用乾布擦拭乾淨，而鍋體因為酸化皮膜被小部分去除而現出鐵本色，請再用食用油擦拭乾淨即可