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致影咖啡館

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25人份冰滴咖啡架

未組裝,含雙北+桃園到府運送 其他區域價格另計
$ 15,000

DIY006 V1.0( 半熱風後鍋 )

接單後開始生產(需先收取五成訂金,出貨後退還),加工時間需6星期。 烘焙量:300g~1500g 熱源:L.P.G (R.500 or 5KPa) 使用電源:AC110V/4A 排風口徑:4吋 台灣本地客戶附工作桌一組 採用底部火排搭定頻抽風的系統,傳統機械風門控制抽風。 烘焙桶僅可選擇半熱風。 根據烘焙量的不同與烘焙模式的改變,可以隨時控制烘焙桶的轉速。 提供USB輸出,可連結Artisan烘焙紀錄軟體。
$ 250,000 $ 210,000

L2_V2 半熱風烘豆機

接單後開始生產(需先收取五成訂金,出貨後退還),加工時間需6星期。 烘焙量:300~3000g 烘焙桶:中碳鋼 (半熱風,厚度3mm) 抽風:變頻風機 (自動/手動) 機體規格:長115公分、寬60公分、高100公分 (高度不包括銀皮收集桶) 電源:AC110V 火源:L.P.G 重量:機體約70kg 建議桌面尺寸:長90公分,寬60公分、高度75公分 L系列的烘豆機為最早設計的底部火排系統。 最早的型號是Fustaer L1.5,後來因為當時的設計與組裝的因素而停止販售。主要以DIY010等側火系列為主。 L系列主要以較強的火力搭配較大的烘焙桶,由於火排在烘焙桶底部的傳統設計,傳導熱的比例較高,且有明顯的蓄熱,高效的熱能可以在極短的時間內完成烘焙。 本次以變頻抽風的控制系統,搭配DIY015的大小火控制,再重新設計後,烘焙量為300~3000g,也依照客戶需求增加入風溫,變頻抽風的系統也分為手動與自動控制。 而最有趣的部分應該是瓦斯系統,另增加一組小火針閥與電磁閥,利用排風溫或是入風溫控制大火的啟閉,同時可利用小火來維持最小的火力,搭配變頻風機系統,應用在烘焙上可算是有效的半自動烘焙了。 數位訊號可輸出 烘豆機控制盤上包含了 1.豆溫 2.入風溫 3.排風溫 4.抽風控制(手動or自動模式,可切換) 5.瓦斯壓力 上述顯示的資訊皆可輸出Artisan紀錄。 變頻風門的控制 採用PID監控抽風壓力並微調馬達。 自動模式:經使用者設定目標抽風壓力數值,由PID自行調整馬達轉速。 手動模式:由使用者直接控制馬達轉速來達到預設的抽風壓力數值。
$ 350,000 $ 330,000

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名稱:致影咖啡館
地址: 桃園市龜山區文化二路13號2F

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