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豪華家庭年菜組(1湯+6菜+1甜品)

**年菜預購時間至2023/01/05截止 **過年期間,由於所有宅配公司過年皆無法指定日期,公司統一在年前1/5-1/16會寄出訂購的年菜,無法指定到貨時間 巴西蘑菇烏骨雞湯:使用烏骨雞全雞,精選巴西蘑菇、柳松菇、香菇,高湯以純雞骨加入黃金比例天然食材,熬製至少8小時的時間,熬出甘甜可口的全雞湯,順口不膩 。 樹子蒸鱸魚:嚴選台灣產七星鱸魚,搭配古法製作而成的破布子,以傳統方式清蒸,吃的到鱸魚的清甜。 古早味紅燒蹄膀:嚴選台灣優良CAS認證豬蹄膀,肥瘦比例佳,富有膠質,蹄膀經過川燙、油炸 ,加入冰糖、豬大骨高湯以古法滷製,呈現出光亮Q彈的口感。 紅燒手工獅子頭:嚴選CAS合格豬肉,肥瘦比2:8,口感適中不油膩,簡單調味搭,附上天然熬煮的豬肉高湯,可自行搭配大白菜/高麗菜一起煮,鮮甜美味,完全不需加任何調味料。 麻油猴頭菇:選用以古法研製低溫煉製信成麻油、搭配米酒、猴頭菇,滿滿的香氣及豐富的口感。 上湯娃娃菜:湯頭以蘋果、紅蘿蔔、甜玉米、白蘿蔔等多種新鮮天然食材熬製的蔬菜高湯為基底,加入髮菜、娃娃菜、台灣履歷香菇、鴻喜菇、金針菇等多種天然食材,口感豐富,娃娃菜吸收高湯鮮甜,吃起來格外有層次。 櫻花蝦油飯:嚴選長糯米,香氣十足,口感軟Q,選用東港櫻花蝦、阿根廷魷魚、優良認證國產豬肉,選用以古法研製信成麻油,充滿鮮甜及濃郁的香味,料多扎實滋味鮮美。 椰香紫米芋泥甜湯:小火慢煮的紅豆紫米甜湯,搭配大甲芋頭製成的綿密芋泥,散發濃郁的椰奶香氣,讓您吃在口裡甜在心裡。
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巴西蘑菇烏骨雞湯 

內容物:雞高湯[水、雞骨、蔥、薑]、烏骨雞、柳松菇、香菇、米酒、紅棗、巴西蘑菇、碘鹽、薑、冰糖

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量::2200公克(固形物1100公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍

  2. (不拆包)在滾水中加熱20~30分鐘,拆封倒出即可食用。
    (拆包)將產品拆封後一起放入碗中,外鍋加入 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用。

樹子蒸鱸魚

內容物:鱸魚、樹子醬{蔭樹子[水、特選樹子、蔭油(黑豆)、砂糖、食鹽]、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、米酒、魚露[鯷魚、鹽、糖]、香油[大豆油、芝麻油]、白胡椒粉}、蔥、薑

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:630公克(含生鮮鱸魚500公克、蔥薑包50公克、醬包80公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍,或是當天流水浸泡30分鐘解凍
  2. (拆包):鮮魚略沖洗放入容器再放上蔥薑絲並淋上醬汁;放入蒸籠中大火水滾蒸至15分鐘即可食用。

本產品含魚類、大豆、小麥、芝麻成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

古早味紅燒蹄膀

 內容物:蹄膀、水,醬油(淡色)、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、冰糖、米酒、青蔥、老薑、紅麴米[紅麴、米]、香油[大豆沙拉油、芝麻油]、純白椒粉、五香粉[小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒]*不含筍絲

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:1000公克(固形物700g)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 蹄膀連同滷汁一起放入碗中,加蓋,外鍋加入 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用

本產品含黃豆、小麥、芝麻成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

紅燒手工獅子頭

 

內容物:獅子頭{豬肉(台灣)、荸薺、洋蔥、蛋、薑、蔥、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水,鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、水、糖、玉米粉、碘鹽、香油[大豆油、芝麻油]、白胡椒粉}、高湯{豬高湯[水、豬肉(台灣)]、香油[大豆油、芝麻油]、碘鹽、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、糖、白胡椒粉}、大白菜

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:960公克(固形物660公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 將一半大白菜放入鍋中鋪底,將獅子頭放置白菜上,將剩餘大白菜放入並淋上高湯,煮滾後小火燉煮半小時即可食用。

本產品含黃豆、小麥、芝麻、蛋、甲殼類、麩質之穀物等成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

麻油猴頭菇

內容物:蔬菜高湯[水、蘋果、白蘿蔔、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、昆布]、高麗菜、米酒、麻油[芝麻油、大豆油]、薑、猴頭菇、紅棗、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、醬油、糖、枸杞、碘鹽

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:600公克(含固形物350公克)

食用方式:

  1. 將產品完全解凍
  2. 整包隔水加熱10分鐘,倒出即可食用

本產品含大豆、芝麻、含麩質之穀物製品,不適合對其過敏體質者食用。

 

 上湯娃娃菜

 內容物:娃娃菜、昆布蔬菜高湯[水、蘋果、白蘿蔔、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、昆布]、金針菇、鴻喜菇、香油[大豆油、芝麻油]、紅蘿蔔、芹菜、馬鈴薯粉、碘鹽、香菇、薑、素烏醋[水、釀造米醋、糖、鹽、胡蘿蔔汁、香菇、番茄汁、柳橙汁、昆布、素食香料]、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、糖、髮菜、白胡椒粉

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量: 500公克(含固形物250公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 整包隔水加熱10分鐘,倒出即可食用

本產品含芝麻,大豆,麩質製品,不適合對其過敏體質者食用。

 

 櫻花蝦油飯

內容物:豬高湯[水、豬肉(台灣)]、長糯米、大豆油、芋頭、豬肉(台灣)、豬油(台灣)、麻油、自製油蔥酥[紅蔥頭、大豆油]、櫻花蝦、香菇、薑、魷魚、糖、醬油、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、蝦米、碘鹽、白胡椒粉、五香粉[小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒]

 保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:900公克

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 拆封置於盤中,用電鍋外鍋加 1.5 杯水,加熱至電鍋跳起
    *加熱注意事項:電鍋加熱建議餐巾紙沾濕覆蓋,避免水分散失影響風味

本產品含芝麻、大豆、甲殼類、頭足類、含麩質之穀物製品,不適合對其過敏體質者食用。

 

椰香紫米芋泥甜湯

內容物:水、芋頭、紅豆、冰糖、黑糯米、糖、椰奶[椰子萃取物、水]、橄欖油、米穀粉[蓬萊米]

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量: 1000公克/包(含固形物200公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 整包隔水加熱10分鐘,倒出即可食用
    *芋泥稍微放涼後,用湯匙塑形成球狀再倒出至盛裝容器中央,紅豆紫米甜湯再倒出即可享用

本產品含有堅果類,不適合對其過敏體質者食用。

巴西蘑菇烏骨雞湯 

內容物:雞高湯[水、雞骨、蔥、薑]、烏骨雞、柳松菇、香菇、米酒、紅棗、巴西蘑菇、碘鹽、薑、冰糖

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量::2200公克(固形物1100公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍

  2. (不拆包)在滾水中加熱20~30分鐘,拆封倒出即可食用。
    (拆包)將產品拆封後一起放入碗中,外鍋加入 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用。

樹子蒸鱸魚

內容物:鱸魚、樹子醬{蔭樹子[水、特選樹子、蔭油(黑豆)、砂糖、食鹽]、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、米酒、魚露[鯷魚、鹽、糖]、香油[大豆油、芝麻油]、白胡椒粉}、蔥、薑

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:630公克(含生鮮鱸魚500公克、蔥薑包50公克、醬包80公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍,或是當天流水浸泡30分鐘解凍
  2. (拆包):鮮魚略沖洗放入容器再放上蔥薑絲並淋上醬汁;放入蒸籠中大火水滾蒸至15分鐘即可食用。

本產品含魚類、大豆、小麥、芝麻成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

古早味紅燒蹄膀

 內容物:蹄膀、水,醬油(淡色)、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、冰糖、米酒、青蔥、老薑、紅麴米[紅麴、米]、香油[大豆沙拉油、芝麻油]、純白椒粉、五香粉[小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒]*不含筍絲

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:1000公克(固形物700g)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 蹄膀連同滷汁一起放入碗中,加蓋,外鍋加入 2 杯水,加熱至電鍋跳起即可食用

本產品含黃豆、小麥、芝麻成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

紅燒手工獅子頭

 

內容物:獅子頭{豬肉(台灣)、荸薺、洋蔥、蛋、薑、蔥、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水,鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、水、糖、玉米粉、碘鹽、香油[大豆油、芝麻油]、白胡椒粉}、高湯{豬高湯[水、豬肉(台灣)]、香油[大豆油、芝麻油]、碘鹽、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、糖、白胡椒粉}、大白菜

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:960公克(固形物660公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 將一半大白菜放入鍋中鋪底,將獅子頭放置白菜上,將剩餘大白菜放入並淋上高湯,煮滾後小火燉煮半小時即可食用。

本產品含黃豆、小麥、芝麻、蛋、甲殼類、麩質之穀物等成分,不適合對其過敏體質者食用。

 

麻油猴頭菇

內容物:蔬菜高湯[水、蘋果、白蘿蔔、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、昆布]、高麗菜、米酒、麻油[芝麻油、大豆油]、薑、猴頭菇、紅棗、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、醬油、糖、枸杞、碘鹽

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:600公克(含固形物350公克)

食用方式:

  1. 將產品完全解凍
  2. 整包隔水加熱10分鐘,倒出即可食用

本產品含大豆、芝麻、含麩質之穀物製品,不適合對其過敏體質者食用。

 

 上湯娃娃菜

 內容物:娃娃菜、昆布蔬菜高湯[水、蘋果、白蘿蔔、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、昆布]、金針菇、鴻喜菇、香油[大豆油、芝麻油]、紅蘿蔔、芹菜、馬鈴薯粉、碘鹽、香菇、薑、素烏醋[水、釀造米醋、糖、鹽、胡蘿蔔汁、香菇、番茄汁、柳橙汁、昆布、素食香料]、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、糖、髮菜、白胡椒粉

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量: 500公克(含固形物250公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 整包隔水加熱10分鐘,倒出即可食用

本產品含芝麻,大豆,麩質製品,不適合對其過敏體質者食用。

 

 櫻花蝦油飯

內容物:豬高湯[水、豬肉(台灣)]、長糯米、大豆油、芋頭、豬肉(台灣)、豬油(台灣)、麻油、自製油蔥酥[紅蔥頭、大豆油]、櫻花蝦、香菇、薑、魷魚、糖、醬油、素蠔油[小麥、非基改黃豆、水、鹽、糖、糯米、香菇、昆布]、蝦米、碘鹽、白胡椒粉、五香粉[小茴香、肉桂、大茴香、丁香、花椒]

 保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量:900公克

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 拆封置於盤中,用電鍋外鍋加 1.5 杯水,加熱至電鍋跳起
    *加熱注意事項:電鍋加熱建議餐巾紙沾濕覆蓋,避免水分散失影響風味

本產品含芝麻、大豆、甲殼類、頭足類、含麩質之穀物製品,不適合對其過敏體質者食用。

 

椰香紫米芋泥甜湯

內容物:水、芋頭、紅豆、冰糖、黑糯米、糖、椰奶[椰子萃取物、水]、橄欖油、米穀粉[蓬萊米]

保存期限: 12個月

保存方式:冷凍-18°C以下

原產地:台灣

內容量: 1000公克/包(含固形物200公克)

食用方式:

  1. 前一天將產品以冷藏方式完全解凍
  2. 整包隔水加熱10分鐘,倒出即可食用
    *芋泥稍微放涼後,用湯匙塑形成球狀再倒出至盛裝容器中央,紅豆紫米甜湯再倒出即可享用

本產品含有堅果類,不適合對其過敏體質者食用。

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名稱:郭老師養生料理
地址: 台北市中正區信義路二段23號6樓-2
電話: 02-23927264

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