衣索比亞耶加雪菲阿朵斯處理廠黑蜜 2023 ToH 第四名批次(半磅)

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衣索比亞耶加雪菲阿朵斯處理廠黑蜜 2023 ToH 第四名批次(半磅)

【2023 Taste of Harvest收穫季風味大賽第四名批次】

【黃金烘焙】【果香酸甜】【黑蜜處理】

2019 ToH的冠軍處理廠Adorsi為Testi Coffee所有，Testi Coffee是由Yonis家族所經營的咖啡出口公司，於2009由 Faysel A. Yonis成立，他也是家族中第一個認真投入到咖啡產業的人，還聘請他的侄子 Adham，Adham 在美國長大和讀書，對於公司擴展和行銷方面都有很大的幫助。Testi Coffee目前在古吉、耶加雪菲、西達摩和利姆四個產區共有4個水洗廠。Adorsi處理廠位於耶加雪菲城區西邊四公里處的艾瑞嘉村落，附近約有700多個咖啡小農，農民會將成熟的咖啡漿果送到這裡做後製處理。此處理廠每年生產約幾十個貨櫃的精品咖啡，分成幾個商業等級銷售到全球咖啡市場。

【口感描述】

萊姆及檸檬草的清香、蜜香及奶油的甜感，烏龍茶的茶香讓整體口感清爽回甘。

【咖啡36味香氣】

奶油味、檸檬柑橘味、香草味

乾香:萊姆、檸檬草

濕香:香草、奶油、烏龍茶

產地介紹
咖啡豆產區	Yirgacheffe
莊園成立於	N/A
莊園大小	N/A
種植面積	N/A
年雨量	約2,000公厘
年均溫	23℃
種植海拔	1,950-2,100公尺
咖啡品種	Heriloom
等級	G1
土壤種類	火山紅土
咖啡處理法	黑蜜處理
採收法	人工採收
相關認證	N/A
得獎記錄	N/A

規格與注規格與注意事項

【購買注意事項】

如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。

※下單前請務必詳閱付款方式、配送方式、退款政策

詳細資訊

衣索比亞耶加雪菲阿朵斯處理廠黑蜜 2023 ToH 第四名批次(半磅)

【2023 Taste of Harvest收穫季風味大賽第四名批次】

【黃金烘焙】【果香酸甜】【黑蜜處理】

【口感描述】

萊姆及檸檬草的清香、蜜香及奶油的甜感，烏龍茶的茶香讓整體口感清爽回甘。

【咖啡36味香氣】

奶油味、檸檬柑橘味、香草味

乾香:萊姆、檸檬草

濕香:香草、奶油、烏龍茶

產地介紹
咖啡豆產區	Yirgacheffe
莊園成立於	N/A
莊園大小	N/A
種植面積	N/A
年雨量	約2,000公厘
年均溫	23℃
種植海拔	1,950-2,100公尺
咖啡品種	Heriloom
等級	G1
土壤種類	火山紅土
咖啡處理法	黑蜜處理
採收法	人工採收
相關認證	N/A
得獎記錄	N/A