帕瑪森起司特有的鹹甜口感,搖身一變成為令人沉醉的起司蛋捲。
讓您一支接一支,口齒留香。
其富含鈣質且低脂肪的特性,也讓帕瑪森起司蛋捲成為許多顧客為之驚豔的口味之一。
▋ 帕瑪森起司|蛋白捲
帕瑪森起司特有的鹹甜口感,搖身一變成為令人沉醉的起司蛋捲。
讓您一支接一支,口齒留香。
其富含鈣質且低脂肪的特性,也讓帕瑪森起司蛋捲成為許多顧客為之驚豔的口味之一。
▋ 精選食材
新鮮雞蛋蛋白
選用健康活力的新鮮雞蛋蛋白,就是要讓大家可以吃得安心、放心又開心。
▋ 嚴選麵粉
選用SQF等級的嚴選麵粉,細緻、且不含人工添加物,與鮮力蛋蛋白充分混合的麵糊在煎盤上均勻烘烤,香氣撲鼻,最後再將餅皮捲起,蛋捲的形狀也就隨之成形。
▋ 本土甘蔗糖
本土甘蔗糖,純粹的蔗香流連在唇齒之中,但卻又不過度甜膩。別於精煉過的白砂糖,甘蔗糖依舊保留了細細微微、絲絲縷縷,那屬於土地的味道,也在以蛋白建構的蛋捲中,增添了幾分細膩回甘。
▋ 無鹽奶油
唯有奶油才能讓蛋捲自帶香濃的奶香味。我們嚴選來自美國AA級的無鹽奶油,加入蛋白、麵粉混合而成的麵糊,在低溫焙烤後更是香氣十足,令人無法自拔。
▋ 我們的用心
無添加防腐劑,吃得到的是師傅滿滿的專注及用心!
一口咬下,你會發現那有別於以往蛋捲的印象,薄脆又不失口感,微甜酥脆夾帶著絲絲奶油香。
若是再搭配上一口熱茶,蛋捲的奶油香依循著茶氣在口中化開,或許就是人間好時節。
蛋白、麵粉、奶油及本土甘蔗糖,口口都是食物最真實的味道。
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