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哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥 ( 掛耳包 )

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【35元~85元精品掛耳】
任選☑10包8折☑25包6折☑50包5折

♦︎ ♦︎ ♦︎ 哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥 ♦︎ ♦︎ ♦︎

 

【濃郁的香氣、甜感佳 】

 

【黑金烘焙】  【厚實濃郁】  【水洗處理】

塔拉珠產區是在哥斯大黎加西南,附近有博阿斯火山 (Volcan Poas),面向太平洋,擁有獨特的微型氣候條件,包括肥沃的火山質土壤,以及理想的氣候、日照以及濕度,都有利於生產出完美的紅櫻桃。生產過程中全部使用手工除草以及親善自然的種植流程,完全不使用化學肥料及殺蟲劑,以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味,香甜的濕香氣、飽滿的醇厚度、中等酸度、帶有核果、香料及甘甜味的細緻乾淨後韻。一律以手工選採熟透的紅色漿果並嚴密控制整個處理過程,在處理場中去進行洗淨、發酵、與曝曬,處理好的帶殼豆,再送到棚架做日曬乾燥,一直到整體咖啡豆的含水量一致,才進行脫殼出口,是最新式的乾式水洗處理,也就是保留住0-10%左右的咖啡果肉與黏膜,透過些許的發酵,而後再有長達25天的自然乾燥,凸顯了哥斯大黎加微型處理廠的細緻工法與風土條件,不多不少的發酵程度讓咖啡的清澈度與複雜度獲得絕佳的平衡。

 

【口感描述】

焦糖巧克力、杏仁、奶油甜感、口感乾淨。

 

【咖啡36味香氣】

核桃味、樹木味、楓糖味、榛果味

 

規格與注意事項

 

【購買注意事項】 

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!

 

 

 

※下單前請務必詳閱付款方式、配送方式、退款政策

【35元~85元精品掛耳】
任選☑10包8折☑25包6折☑50包5折

♦︎ ♦︎ ♦︎ 哥斯大黎加 聖蘿蔓處理廠 蜂鳥 ♦︎ ♦︎ ♦︎

 

【濃郁的香氣、甜感佳 】

 

【黑金烘焙】  【厚實濃郁】  【水洗處理】

塔拉珠產區是在哥斯大黎加西南,附近有博阿斯火山 (Volcan Poas),面向太平洋,擁有獨特的微型氣候條件,包括肥沃的火山質土壤,以及理想的氣候、日照以及濕度,都有利於生產出完美的紅櫻桃。生產過程中全部使用手工除草以及親善自然的種植流程,完全不使用化學肥料及殺蟲劑,以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味,香甜的濕香氣、飽滿的醇厚度、中等酸度、帶有核果、香料及甘甜味的細緻乾淨後韻。一律以手工選採熟透的紅色漿果並嚴密控制整個處理過程,在處理場中去進行洗淨、發酵、與曝曬,處理好的帶殼豆,再送到棚架做日曬乾燥,一直到整體咖啡豆的含水量一致,才進行脫殼出口,是最新式的乾式水洗處理,也就是保留住0-10%左右的咖啡果肉與黏膜,透過些許的發酵,而後再有長達25天的自然乾燥,凸顯了哥斯大黎加微型處理廠的細緻工法與風土條件,不多不少的發酵程度讓咖啡的清澈度與複雜度獲得絕佳的平衡。

 

【口感描述】

焦糖巧克力、杏仁、奶油甜感、口感乾淨。

 

【咖啡36味香氣】

核桃味、樹木味、楓糖味、榛果味

 

規格與注意事項

 

【購買注意事項】 

精品掛耳保存期限標示為18個月,因每款精品掛耳銷售量不一定,您收到的精品掛耳部分可能會在14個月以內賞味期,若無法接受請勿下單!

 

 

 

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賣家資訊 & 活動期間

名稱:老佛爺精品嚴選禮盒
地址: 台中市西屯區惠中路一段170號2樓
電話: 0901179818

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配合物流:宅配

配送天數:配送天數1-3天

適用地區:台灣本島

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