哥斯大黎加 神父 祝福CoE系列 藝伎 日曬(半磅)

哥斯大黎加 神父 祝福CoE系列 藝伎 日曬(半磅)

【神父咖啡推出的CoE競標微批次祝福系列】

【黃金烘焙】  【果香酸甜】  【日曬處理】

BENDICIONES是西班牙文祝福的意思。是2016年神父咖啡推出的一款新的系列，品質更優異，已達到CoE優勝莊園的水準。Tarraz-Frailes地區有63個咖啡農家，每個農家約有1-2公頃的咖啡園，每年把採收的紅果實賣給大公司，賺取微薄的利潤。對於信仰天主教的當地人來說，神父，除了傳教之外，也是整個村落中較有學問與人脈的角色。三年前，神父決定利用他的關係與鄰近的處理廠租用場地，幫助小農將咖啡櫻桃處理成生豆，且協助尋找更好的買家。而歐客佬咖啡為第一個買家，剛開始，歐客佬類似幫助的角色，但也發現這種方式繼續下去，合作無法長久，因此提出一些改善的方法，譬如微批次的分類，以及改善採收、處理、儲存、包裝的方式等等，過了一年有了明顯的改善，產量也增加，且成功在當地成立了咖啡豆品牌「Café del adre」。在各大賣場販售。去年他們獲得農業部的一筆獎金資助建蓋處理廠，於2016年1月28日正式啟用，現在，他們有了自己的處理廠，可以做出品質更好的咖啡，可以幫助更多的農民，讓他們一年的辛勞，得到更多的回饋。

【口感描述】 

香草及甜桃的甜香氣、烏龍茶的厚實茶感帶有茉莉花香及奶油的甜香氣。

【咖啡36味香氣】

香草味、奶油味、咖啡花味

乾香:香草、烏龍茶、甜桃

濕香:茉莉花香、奶油

規格與注規格與注意事項

 【購買注意事項】 

如遇天氣或環境溫度較高時，不論烘焙度，咖啡豆都會比較容易有出油的現象，屬於正常，完全不會影響風味。

※下單前請務必詳閱付款方式、配送方式、退款政策