以煮飯電子鍋聞名的象印 Zojirushi，旗下知名的美型家電 STAN 系列加入新夥伴： 自動調理鍋EL-KA23。只要將想吃的食材丟進鍋裡，剩下就等著美味上桌。

使用保鮮密封袋裝載食材，就可以同時調理兩樣料理。此外內鍋採用蓄熱能力強的琺瑯鍋，食材更加入味容易牢牢地浸泡在味道中，想要再加熱時也能直接使用瓦斯爐，耗時烹飪就交給STAN，立即享受一日輕鬆。

「烹煮料理的同時，也孕育出多的時間。」

即使是那些忙於工作、育兒、家務的人也可以不花時間做出美味簡單的菜餚。

只需要簡單三步驟就能美味上菜：

step 1. 準備食材
step 2. 按下開始
step 3. 好閒以待

選擇象印 STAN. 的理由：「很簡單，夠美味。」
因應現代生活的忙碌，EL-KA23 秉持著便利也能享受美味好菜的理想，設計出對應保鮮袋裝好食材後直接調理的「密封袋調理」模式，一次可以完成兩個品項，讓自家餐桌更加充實。

密封保鮮袋模式的好處不少，平時忙碌的人可以趁休假時，將多份料理的食材一次準備好在密封袋中，再將其冷藏起來，等到工作日或忙碌無暇料理的時間，EL-KA23就會是家庭的好幫手了，操作簡便，任何人都能輕易完成調理。

● 一餐的舉例：主餐排骨+配菜洋蔥馬鈴薯。

• step 1. 首先將食材洗乾淨切塊，放進密封袋後可以稍微調味。
• step 2. 預先把密封袋專用盆安裝在琺瑯內鍋裡。
• step 3. 把裝有食材的兩個密封袋放進鍋中，蓋上中央支架，並從旁注水進去。
• step 4. 密封袋夾鏈處固定在支架上以後，整體就組合完成了。

這裡注意使用的密封袋要記得使用耐熱100℃以上類型，大小控制在 21x18cm 以內，並且不要使用太輕薄的袋型，厚度請在0.06mm以上。

象印STAN.所付的琺瑯內鍋厚度2.0mm，比一般電子鍋內鍋重，但其優點很多：

1. 導熱快。
2. 材質是包裹著玻璃塗層的鐵鍋。
3. 玻璃塗層非不沾鍋的化學組成塗層。
4. 比起不銹鋼，塑料等材料相比，更美觀環保。
5. 可以直火加熱，並且升溫快速。
6. 可以直接進烤箱(如果沒有其他比如木頭、塑膠材質)
7. 可以拿來蒸。
8. 耐酸耐鹽，不容易滋生細菌，也能夠拿來煮醬汁果醬等。
9. 容易清洗，不會沾付味道。

因其導熱快蓄熱性高的特性，燉煮時讓調味料更加融入食材增添風味深度；鍋子可以直接在瓦斯爐上加熱，方便二次食用，或是想要微調口味口味也很好操作。簡約大方的黑色質感外型放上餐桌也毫不失色。

▲ 咖哩模式：溫度自動 / 時間～1小時
將咖哩需要的原型食材跟咖哩塊都放進鍋內，最多可以煮六人份分量。

▲ 湯品模式：溫度自動 / 時間～1小時
想要吃得沒有負擔又有營養的時候最適合來碗湯了，往往需要看顧爐火的功夫交給EL-KA23自動調理沒懸念。

▲ 燉煮模式：溫度自動 / 時間～2小時
燉蘿蔔或大頭菜這類費時的料理，只要做好調味，溫度都自動調節好了。

▲ 炊飯模式：溫度自動 / 時間 1～2小時
家裡沒有電子鍋跟電鍋其他炊飯家電時，或是一次來很多客人需要多煮一點白飯，EL-KA23 自動調理鍋也可以兼任煮飯的功用，但美中不足是會花比較久的時間。

▲ 密封袋模式：溫度 60～90℃ / 時間～4小時
可以同時調理兩道菜的保鮮密封袋模式，支援程度從烤牛肉至低溫烹調都可以，範圍很廣。

▲ 無水烹飪模式：溫度 40～100℃ / 時間～13小時
想試作濃縮滿滿營養成分的無水烹飪料理嗎？EL-KA23 也可以做到，最多可支援調理13個小時。

▲ 自定溫度：溫度 80～100℃ / 時間～2小時
不管是肉料理還是菜料理，甚至是甜點都可以自己訂製適當溫度調理。

▲ 支援蒸煮：同自定溫度
如果家中真的是空間不夠放那~麼多廚房家電，這台調理鍋也可以充當電鍋蒸東西喔。使用密封袋專用盆充當蒸盤，看是要水蒸蔬菜還是蒸包子來吃都沒問題。

從左到右簡單輕鬆一路設定：「無壓力的直覺操作」
就像圖中箭頭所示，從「設定行程→調整溫度→設定時間→按下開始」即可，是不是很簡單一目了然呢。

擁有2.3L容量的琺瑯內鍋，足以調理咖哩 / 燉飯模式最多六人份分量。這裡注意若要移動調理完的內鍋務必以廚房手套小心拿取喔。

清洗跟整理的時間大幅縮減。清洗烹飪道具等瓢盆鍋鏟總是令人心累，STAN.的自動調理鍋基本只需要拆卸清洗三個配件：機蓋裡面的頂蓋、內鍋還有後水箱。由於琺瑯材質特性本來就好洗，後水箱只是接水用，只要清水沖一下即可，清理過程顯得又短又簡單。

推出兩個最最基礎的黑白色系，黑色同時也是STAN.的基調色，承襲了其系列的優雅質感；白色則顯得自然清爽的感覺。